香住鶴-カニや魚や鍋料理に合うコスパ良おすすめ日本酒です!
最近、寒い日が多くなってきました。
朝晩なんて布団から出たくない!(笑)
こういった季節になると食べ物、特に野菜や魚貝、それらを使った鍋料理がおいしくなります!
そして、そんな魚貝やカニに合うお酒が「香住鶴」です!
日本酒好きの方も、そうでない方にも、そしてお酒があまり好きではない方にも飲みやすくおすすめの日本酒です。
熱燗、ぬる燗、常温、冷酒どれをとってもおいしいので、お酒の温度よりも何と頂くかが重要になります!
香住鶴といえば、やっぱカニでしょう!(笑)
香住鶴の生まれた場所
兵庫県香美町のある但馬地方は日本四大杜氏の一つである「但馬杜氏」のふるさとで、香美町香住にある「香住鶴」はこの地域で創業し約300年、9代続く酒蔵なのだそうです。
香住は港町のため、魚やカニによく合うお酒として、地域に根ざし愛されたお酒でした。
今でも出荷量の約半数以上の60パーセントが但馬地方で販売され、京阪神や鳥取、東京、丹後(京都北部)でも販売されており、そしていつしかアメリカ、イギリス、香港へも輸出され地域から世界へと販路は拡大しているとか!?
私も香住鶴を知らなかったのですが、すごいお酒なんですね!?
香住鶴の味(レビュー)
口に含むとしっかりとした酸味と旨味があります。
落ち着きのあるバランスのよいお酒と周囲の評価も高いので、毎日の晩酌にも良いと思います。
熱でも冷でも常温でも申し分ないよくできたお酒だと思っていて、自分の中では他のお酒と比較するときの基準のお酒です。
ウワキしても、戻ってきちゃうんだなー(笑)
コスパもよく、他の方におススメできる自慢の銘柄です!!
香住鶴にもいろいろ種類があるので、まずは飲み比べセットで飲み比べしてみてはいかがでしょう?
冬季限定の香住鶴
冬季限定商品!冬季一番人気!冬季限定のしぼりたて生原酒。芳醇な甘さと、しゃんとした辛さが調和した今だけしか味わえないお酒です。しぼったタンク1本づつをビン詰めしておりますので、本来仕上がりが少しづつ違います。日本酒度も少し変わってまいりますのでご了承下さい。
香住鶴には「にごり酒」「梅酒」「ゆず酒」なんと「金魚」も!?
実は香住鶴にもいろいろとあり、まずはにごり酒があります。
他にも、フルーティな感じであれば梅酒があります。
そして、同じくゆず酒もあります。
それでだけではなく、香住鶴には「金魚」もあります!
といっても魚の金魚ではなく(笑)、「香住鶴 山廃 純米 微発泡にごり酒」の名前ですね。
この金魚、実はとってもおいしいです!
一度飲んだら女性にも大人気なのですが、置いているお店は少ないのかな?
見かけたときはぜひトライしてみてください!
他にもいろいろとおススメしたいものがあるのですが、まずは飲み比べセットや気に入ったものから試してみていただけると幸いです!
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